《广东名吃》

发布时间: 2009-11-11

广东名吃/欧阳甫中编著.－广州：广州出版社，2005，索书号：TS972.1/399
《广东名吃》系中国名吃厨艺荟萃系列之一。本书紧扣“名吃”二字，结合广东菜系特点，以菜式为主，名点小吃相辅，所选菜式传统与新近创新并举、三大流派风味精选荟萃，力图充分、全面地体现广东菜系的精华风貌。