我们都知道，又黄又软的柿子才好吃。可是在染色师眼里，又青又硬的柿子才是好柿子！看似不起眼的青柿子，含有丰富的单宁酸，是最好的天然染色原料。
染色师将青柿子肉捣碎，得到白色果胶，经过长时间的发酵和氧化，青色的柿汁慢慢变成了深褐色的柿漆。
柿漆可以作为船和家具的涂料，色泽光亮，还防潮。这种自然的颜色，是化工染料无法复制的。
中国是世界上柿子产量最大的国家，也是最早利用柿子染布的国家。
用柿子来染布被称为“柿染”。经过柿染的面料，笔挺而且防腐。随着阳光的照晒，衣料上的颜色还会逐渐加深，呈现出特有的鲜亮的柿色。
——摘自《中国少年文摘》
