最刁钻的煲仔
    煲仔饭相信很多人都吃过，它可谓广州最有特色的菜肴之一。不过能介绍给你的，当然不会那么普通！在财专附近有一家名为旺记的小饭店，以煲仔饭闻名。最有特色之一，则是他们的“招牌饭”－－凤爪排骨煲。此煲集传统与创新于一体，将广州传统茶点风味融入香喷喷的米饭中，用的材料和煮法均非常地道，最特别的是煲仔饭的饭焦，又脆又香，口感甚佳。单看饭店每晚座无虚席，就是最好的“食力”证明。
    
    竹筒粽
    来自云南的这种食物与广州的竹筒饭有几分相似之处。店家将糯米和米饭加入竹筒之中，既有点像粽子又有点像米饭，香甜之中略带有竹子的香味，去了粽子本身的油腻而添加了几丝清新。味道有甜咸之分。咸的材料与普通粽子基本相似，而甜的则有枣、红豆等新鲜材料，香甜而不腻。加上店家为了顾客吃起来更方便，特意在粽子里面插上一根筷子，让你能一路走一路吃，改良了传统粽子吃法的繁杂。

    日式粘饭
    自称是广州通的你，自然对状元坊非常熟悉了。坊内有不少广州的出名小吃，从一元一串的传统串烧到从外地进入的热狗、炸鱿鱼，连东瀛的美食也移师到此。在状元坊街尾的一家寿司店内，售卖一种集上海粘饭和日本饭团于一身的食品。它的馅料包括了肉松和鳗鱼等，在甘香的饭中透出鳗鱼和肉松特殊的香味，令人回味无穷。而且它分量十足，一个已经基本够一个人一餐的分量了；最适合与朋友一边逛街一边吃。吃相虽有点不雅，但挺随意轻松。
  （小通讯员 刘欣琪荐）