经过2800多年的变迁，广州已发展成为一个多功能的综合性特大型城市，广东省政治、经济、文化中心，又是中国对外开放的沿海重要港口城市，华南地区著名的旅游城市。

　　广州不但是广东省的经济中心，也是我国南方重要的对外贸易口岸。广州的工商业有悠久的历史，是我国古代“海上丝绸之路”的发祥地。近年来，经济发展迅速，已建成以轻工业为主、轻重工业门类较齐全的工业体系。工业产品种类繁多且款式新潮，素有“广货”之称，牙雕、玉雕、广彩、广绣等手工艺品，工艺精湛、素负盛名。对外贸易十分活跃，有 “中国第一展” 之称的中国出口商品交易会每年在此举行，商机无限。

　　“食在广州”，广州美食盛名远播。粤菜是我国八大菜系之一，它由广州菜、潮汕菜、东江菜（客家）组成，而以广州菜为主体。广州菜具有选料博杂、制作精细、口味趋于清谈、富于季节性变化、讲求营养科学的特点。广州点心又称为广式点心，品种有100多款，为全国点心种类中之冠。其特点是选料广泛，制作精良、花式繁多、咸甜兼备，口味清新。各款点心都讲究色泽和谐，造型各异，相映成趣，令人百食不厌。