鸡蛋一向被家里大人们视为“补品”，经常吃鸡蛋可增强记忆力，所以在你考试期间，家里一定经常给你吃鸡蛋吧？但是，这些禁忌一定要知道!
禁忌一；鸡蛋与白糖同煮
很多地方都有吃糖水荷包蛋的习惯。其实，鸡蛋和白糖同煮，会形成不易我们吸收的糖基赖氨酸的结合物．对健康会产生不良作用。
禁忌二；鸡蛋与豆浆同食
早上喝豆浆的时候吃个鸡蛋，或是把鸡蛋打在豆浆里煮，也是许多同学家里的饮食习惯。但豆浆中有一种特殊物质叫胰蛋白酶，与蛋清中的卵松蛋白相结合，会造成营养成分的损失，降低二者的营养价值。
禁忌三：鸡蛋与兔肉同吃
鸡蛋还有一个“敌人”，就是兔子肉。《本草纲目》中说：“鸡蛋同兔肉食成泄痢。”兔肉性味甘寒酸冷，鸡蛋甘平微寒，二者都含有一些生物活性物质，共食会发生反应，刺激胃肠道，引起腹泻。
——摘自新浪健康网
